Herslev Bryghus

Besøg det økologiske Herslev Bryghus, der serverer kolde forfriskninger hele året. Det er placeret i naturskønne omgivelser i landsbyen Herslev med kun 800 meter til Herslev Strand og lystbådehavn. Til bryggeriet hører også en lille café og gårdbutik med lokale varer. Se hjemmesiden for mere information. Bryghus med eget landbrug På Herslev Bryghus brygger de øl, tapper dem, pakker dem i kasser og kører dem ud til forhandlere over hele landet. Det er et gårdbryggeri, hvilket betyder, at de har eget landbrug, hvor kornet dyrkes til malt på økologiske marker. På marken går også køer, som afgræsser marker og giver jorden næring til næste års høst. Mødested og klyngesamarbejde 'En del af Herslev' hedder klyngesamarbejdet, som i 2018 bestod af Herslev Bryghus, Herslev Grønvirke, Friis-Holm chokolade, Birthesminde, Kattinge Kraut og Østagergaard. Det betyder bl.a. at du i gårdbutikken kan finde et stort udvalg af lokale varer som øl, mel, oksekød, øleddike og andre sure sager. Caféen er et hyggeligt mødested og her afholdes mange særarrangementer i løbet af året bl.a. lørdagsfrokost, fællesmiddage og kulinarisk ølsmagning. Kontakt Herslev Bryghus Kattingevej 8 4000 Roskilde Tlf: 4640 1807 E-mail: post@herslevbryghus.dk www.herslevbryghus.dk