Ramshule ved louns

Enebær er et af de få oprindelige nåletræer i Danmark. Kun taks er også indfødt - resten er indført. Vi Kender smagen af enebær fra Genever og Gin, men også som krydderi til vildt, røgning af spegepølser og lignende. Koglerne på enebærbuskene sidder der i 3 år. Første år er de grønne, næste år bliver de blå, og til sidst bliver de sorte. For at bevare karakteren i landskabet ved Ramshule, er det nødvendigt med rydning og pleje. Denne pleje består bl.a. af græsning fra kvæg.